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Brownie al Caffè
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 25 minuti
- Porzioni: per 16 porzioni
- Livello di difficoltà: 1
Caffè: Desideria Montano Caffè – Capsule Compatibili Lavazza Espresso Point
INGREDIENTI
- 120 g di burro
- 180 g di zucchero
- 2 uova
- 60 g di farina
- 70 g di cacao amaro
- Una tazzina di espresso preparata con capsula Desideria
- 1 cucchiaino di polvere di caffè (miscela Bar, Elite o Extra Aroma)
- 50 g di noci sgusciate
PROCEDIMENTO
Prepara l’espresso con capsula Desideria e lascialo intiepidire.
Sciogli il burro a bagnomaria con zucchero, cacao e la polvere di caffè.
Mescola energicamente e unisci, una per volta le uova, poi l’espresso e infine la farina setacciata.
In ultimo aggiungi le noci spezzettate grossolanamente.
Fodera una teglia quadrata da 20 cm con della carta forno e stendi l’impasto al suo interno.
Cuoci a 180°C in forno statico preriscaldato per 20-25 minuti.
Uno stecchino inserito all’interno del dolce deve uscirne asciutto ma con qualche briciola.
Lascia raffreddare il brownie e taglialo in 4 parti per lato.
È ancora più buono se gustato dopo qualche ora.
Si conserva in un contenitore fresco e asciutto per 2-3 giorni.