Patate e Peperoni
- Tempo di preparazione: 10 Minuti
- Tempo di cottura: 20 minuti
- Porzioni: per 2 persone
- Livello di difficoltà: 1
INGREDIENTI
- 2 Patate
- 1/2 Peperone Rosso
- 1/2 Peperone Giallo
- Olio Extravergine di Olive q.b.
- Salve q.b.
Pietanza calabrese, che ha un sentimento.
Dal gusto forte e deciso, a scelta un po’ piccante,
è per eccellenza il piatto di:
“Benvenuto”; “un pranzo all’aperto”;
“ricordo di tempi passati”…
Un pietanza, quale essa sia, nella nostra meravigliosa terra, è sempre simbolo di condivisione, di amore e di fratellanza.
E’ simbolo di amore!
Patate e peperoni, il piatto che tutti gustiamo, e dopo?
Ovvio! Dopo un buon CAFFE’ MONTANO!
Oggi con lo Chef Sacco Morena, un’esplosione di gusto, tipico della tradizione culinaria calabrese: Patate e Peperoni
Sapori unici e inimitabili.
Olio extravergine della nostra terra, le patate rigorosamente della Sila e i peperoni, i più buoni!
Iniziamo lavando i peperoni e le patate, peliamo queste ultime e tagliamo tutto fette.
Mettiamo sul fuoco una padella antiaderente e aggiungiamo l’olio e i peperoni, quando i peperoni avranno raggiunto la media cottura aggiungiamo le patate. Sale quanto basta.
Cottura a fuoco lento e quando l’aspetto delle patate sarà dorato allora sarà il momento buono gustarle.
Che siate da soli per rievocare un ricordo o con chi deciderà di condividere con voi questo memorabile momento, auguriamo, con le Patate e Peperoni, un buon assaggio!
Sarà delizia per il vostro palato!
Noi abbiamo pensato anche al caffè da gustare subito dopo, vuoi saper quale?
