Costa Rica Carreta Azul – Caffè in Grani Specialty

Descrizione

Costa Rica Carreta Azul – Caffè in Grani Specialty

Il Costa Rica Carreta Azul, Il patrimonio caffeicolo del Costa Rica è ricco di tradizione, con un modello ben definito di produzione dei caffè che ha garantito eccellenza e qualità fin dall’inizio. Per onorare questa preziosa tradizione, presentiamo Carreta Azul, che nasce dalla meticolosa seleziona dei piccoli produttori noti per la loro eccellenza e per le condizioni ideali delle loro piantagioni. Ogni lotto è una riserva speciale proveniente da comunità specifiche, e riflette la dedizione e la passione dei nostri coltivatori locali. Questi caffè vengono lavorati separatemente utilizzando processi particolari come il Natural e Honey, dando vita a profili unici e distintivi.

Costa Rica Carreta Azul
Descrizione: Caffè Specialty in grani
Confezione: Confezione da 250 g salva freschezza con zip richiudibile e valvola unidirezionale
Utilizzo: Macchine per espresso, Moka, Sistemi ad infusione
Conservazione e rintracciabilità: Data di tostatura su etichetta esterna;
Allergeni: Nessuno

ARABICA MONORIGINE 100%
Grado di Tostatura: 2/5
Corposità: 3/5
Aroma: 5/5

“La costante qualità dei caffè usati, sottoposti ai controlli dei nostri esperti dalla raccolta, alla pulitura e allo stoccaggio del chicco nei paesi di origine fino all’imbarco, l’arrivo in porto, in azienda e nelle varie fasi di produzione e post-produzione fanno sì che la miscela sia sempre ottima e piacevole in un distributore automatico come al bar o a casa.
Inoltre, oltre ai controlli organolettici, aromatici e gustativi, il controllo aziendale con applicazione degli standard BRC–IFS, consente all’azienda di ripercorrere tutto il processo produttivo del caffè risalendo ad ogni minimo accorgimento o eccezione in fase di produzione, rispettando l’ambiente e consentendo la sicurezza sul posto di lavoro degli addetti.”

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